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かずら豆腐~八代うまかもん42~
今日はとっても風風が強くって、時折雨まで降って、変なお天気でした。。。

そんな中、お盆のお煮しめの材料にと注文していたかずら豆腐が届きました。

かずら豆腐

普通の豆腐と違い、絞り豆腐みたいな固さがあります。そのため、くずれにくく煮込んだり、炒めたりと料理に使いやすいです。
特にお煮しめには最高です。

八代市坂本町の「生活研究グループ鮎帰会」が生産されてます。

お値段は1個600円です。高めですけど、2丁分の量になると思います。

お求めは 道の駅「さかもと」です。

八代地域の特産や名物の食べ物を集めた「八代うまかもん」の42に登録されてます。

八代うまかもん

八代うまかもん

明日のお煮しめ上手く炊けたらいいなあ~

よかったら押していただけるとうれしいです
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(非公開コメント受付中)

おはようございます!
「かずら豆腐」…初めて見てe-317、聞きましたe-318
煮込んだり、炒めたり、刺身も!なんという万能豆腐 (^◇^)

是非、今度試さないといけないという気になっています。
夏はお豆腐美味しいですね e-454
八代いろいろと美味しそうなものが e-349
ご紹介頂きありがとうございます!!
keiさんへ
こんばんは。
ありがとうございます。

早速、今日はお煮しめにしました。v-290
あんまり煮込むと固くなってしまうので、一吹きさせたらもういいみたいです。

五木村に親戚がありまして、偶然にも同じ日に五木村のかずら豆腐も届いてました。。

いろいろと使えるので、ありがたいです。v-410
No title
驚いています!!
はじめて見させていただきました
生活研究グループ鮎帰会のものです。
地道な活動を20年続けてきました。
これからもぼちぼち頑晴ります。どうぞよろしくお願いしますね。

亀田様へ
こんばんは!
コメントありがとうございます。v-290
かずら豆腐おいしいですよね。大好きです。v-410
これからもおいいしいかずら豆腐作ってくださいね。v-411

なかなか更新できないのですけど、時々お寄りください。
よろしくお願いします。v-410

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「何でもモクモクとやる人」と言われます。
その割には焦点がズレてて、「天然?癒し的存在?」とかも言われてま~す。
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今日もフワフワとマイペースでいきま~す!
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